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2004-07-19 am 2:21:00 |
| 로얄아이싱으로 장미를 만들면 버터크림보다 뻑뻑해서 만들기가 훨 힘들지만 많은 갯수를 미리 만들어 둘 경우에는 편해요. 작은 케&;#51084;을 하실거라면 그냥 버터크림으로 하는게 훨씬 편할거에요. 로얄아이싱 만드는 비율은 3T Meringue powder, 4C powder sugar, 5~6T water를 5분간 최고속으로 믹스해주면 되구요 조금만 묽어도 장미가 주저앉기때문에 농도가 아주 중요해요. 버터크림은 장식에 조금만 필요하기때문에 그냥 만들어진것 샀어요.
(wilton white icing) 암튼 이뿌다고 해주셔서 감사. |
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2004-07-19 pm 3:11:00 |
| | 어쩜~ 작품을 보는 것 같네요.. 전 아직 그냥 케익빵도 못만들고 항상 실패해요.. 도대체 빵이 어떡해해야 부푸는 건지 이제 포기하게 되네요.. |
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2004-07-20 am 11:36:00 |
| | 정말로.. 진정.. 직접 만드셨단 말입니까? 너무너무 이쁘고 맛있을 거 같아요. 정말 환상적이네요... |
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2004-07-20 am 2:20:00 |
| | 성민아, 아이 둘 데리고 저런 멋진 작품을 완성하다니..멋지다~~!! |
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2004-07-22 pm 3:33:00 |
| | 엄청난 인내력을 요구할 듯한 꽃이네요.. 존경합니다.. |
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2004-07-20 pm 4:45:00 |
| | 저걸 어떻게 먹어요?? 저는 못 먹습니다요. 너무 멋있어요. |
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2004-07-20 pm 4:46:00 |
| | 넘넘 예뻐요...님의 재주가 넘 놀랍고 부럽습니다. 먹기 아까워 보이는데 다 드셨죠? |
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2004-07-20 pm 8:04:00 |
| | 너무 멋져요. 특히 장미 만드는 손재주가 부러워요. 정말 근사해요. |
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2004-07-20 pm 8:52:00 |
| | 케익 데코레이션 정말 잘하시네요! 너무 예쁘게 만드셔서 부럽네요. 전 지금 겨우 초짜라...언제 저렇게 해보려나...쩝... |
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2004-07-22 pm 1:05:00 |
| | 꽃도 꽃이지만 어찌도 매끄럽게 잘 바르셨는지.. 기절 하십니다.. |
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2004-07-22 pm 4:47:00 |
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2004-07-18 pm 1:33:00 |
| | 아흑~~넘 이뽀요...저도 윌튼 클라스 다녔는데 저런케익 못만들어봤어요...거기서 갈켜준 버터크림 레서피가 넘 맛이없어 못만들겠더라구요...음~~~색도 넘 예쁘고 정말 엘레간트 하네요....로얄아이싱은 어케 만드셨어요? 그걸로 장미만드는게 더 잘되나요? 버터크림아이싱은 또 어케 만드셨나요? 저도 며칠뒤 아이생일인데 성아님처럼 예뿌게 만들어주고 싶네요... |
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2004-07-18 pm 1:34:00 |
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2004-07-18 pm 10:14:00 |
| | 정말로 이 케&;#51084;을 만드셨다구요? 어머나 놀라워라. 유명한 베이커리에서 샀다고 해도 믿겠어요. 정말 대단하세요 |
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