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2012-03-31 pm 9:34:00 |
| 이것두 넘 맛날 것 같네요...아~ 옆집으로 이사가고파요......
푸드 프로세서 사려고 하는데 몇 컵 짜리 사는게 베이킹 할때 적당한지요?
많이 써보셨을것 같아 여쭤봅니다...키친 에이드 7컵짜리 타겟에서 세일이라 샀는데 작은가요?
주로 베이킹용으로 쓰려구요. |
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2012-03-31 pm 9:47:00 |
| | 너무 맛있겠어요. 이쁘기도하고 ^_^ 다이어트 하는 사람에게 sweet home bakery 는 너무나 큰 유혹이랍니다. sweet home bakery 때문에 처음으로 베이킹을 시작해서 ( 쉬운 쿠키로 ), 멈추지 않은 손과입 때문에 요새 다이어트 중이랍니다. ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요. |
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2012-03-31 pm 9:56:00 |
| 어,,, 이런 떨림이,,,, 지금 오트밀 브레드 만들고 있거든여.... 그런데, ,이렇게 새론 글이 올라오구 제가 세번째 댓글 달아요~~~ 호호 좋다^^
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2012-03-31 pm 11:32:00 |
| | 아! 여기에도 드디어 레몬 파이 레시피 올리셨네요. 저는 사진 찍어놓은것들이랑 블로그에 올린다 올린다 하면서, 네이버에도 아무것도 못 올리고 그저 구경만하고 있네요. 이 게으름은 언제쯤 부지런으로 바뀔지... 윤정님 부지런함 보고 배워야 하는디 |
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2012-04-01 pm 6:50:00 |
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2012-04-02 pm 1:30:00 |
| | 윤정님은 아니지만...cream of tartar 이라고 베이킹 섹션에 가심 있어요. |
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2012-04-02 pm 3:50:00 |
| | 어젯밤 신랑이 뭔가 달콤상콤한 걸 원하길래 블로그에서 보고 만들어줬는데 정말 맛이 끝짱입니다~ 레몬 필이없어 그냥 쥬스만 넣었는데도 충분히 새콤달콤...정말 순식간에 없어집니다..히히 정말 감사합니당^^ |
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2012-04-03 am 4:46:00 |
| 저 윤정님땜시 살쪄유 ㅜㅜ
간단하면서 실패가 없는 레서피땜시...
할때마다 성공하니 재미있어서 자꾸 만들어 먹었더니...
아시죠? 점점 허벅지가 굵어지믄서 ㅠㅠ 어제 저녁엔 재료가 떨어져 어린 아들 데리고 한밤중에 나갔다 왔어요 ㅋㅋㅋㅋ
그래도 행복합니다 ^^
이것도 빨리 만들어 먹어봐야겠네요
항상 좋은 레서피 올려주셔서 감사해요 ~~~~~~~ |
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2012-04-03 pm 1:43:00 |
| 레시피... 감사해요... ^^
Marie Callendar 에서, Lemon Pie 시켜 먹으며... 딸레미 왈 - 엄마, 엄마는 미국 엄마 처럼 baking 할줄 몰라? 하며... 은근히, 자존심? 콱... 내리 찍었었는데... -_-:
드디어, 한번, 잘난? 솜씨... 윤정님 덕분에... ^^ 레시피로 해 볼께요... ㅎㅎㅎ
또... 더 - 많은 ^^ 실패 없는 베이킹 부-탁해요 ^^ (-누구?더라... 연에인... ^^ version 으로...) 알아 들으셨죠? ㅎㅎㅎ
have a great day...
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2012-04-06 pm 11:35:00 |
| | 정말 맛나 보여요, 근데 레몬필은 어떻게 만드는 건가요.? 꼭좀 알려주세요^^ |
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2012-04-11 am 5:13:00 |
| 레몬을 깨끗이 씻어서
겉의 노란 부분만 강판이나 Microplane Grater(http://www.amazon.com/Microplane-40020-Classic-Zester-Grater/dp/B00004S7V8/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1334146348&sr=1-1) 같은것에 갈아 쓰시는것을 말해요 |
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2012-04-08 pm 6:23:00 |
| | 저도...레몬필이 어떻게 만드는건지... 껍데기를 갈아넣는건가요? 속인가요? 레몬이랑 주석산이랑 다 사다놨는데... 어찌해야하나 모르겠어서요. |
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2012-04-10 pm 5:31:00 |
| | 레몬필은 레몬 껍질 얘기하는거 아닌가요?? 마들렌 만들때도 레몬껍질을 살짝 갈아서 넣는데... 하얀부분은 섞이지 않게 레몬껍질만 살짝 강판에 갈아서...아닌가?? |
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2012-05-01 am 6:38:00 |
| 항~~상 애용합니다...
근데 질문이요!!!
주석산은 왜 넣는건가요?
머랭이 더 단단해지나요? 아님.....머랭이 쉽게 만들어지나요? |
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2012-05-01 am 10:08:00 |
| 네 머랭 내실때 좀더 수월하게 단단하게 내실 수 있어요
생략하셔도 무관합니다 |
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2012-05-05 am 6:52:00 |
| 너무나쉽게만드는법을가르쳐주셔서고맙습니다~
문의드립니다~레몬바가루를사왔는데파운드케잌가루와같이섞어서
만들어도될까요???아님레몬파이파이지로허도될까요??? |
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2012-05-17 pm 9:21:00 |
| | 주석산이 뭔가요??? 생전 처음 들어본 말이라.....죄송.영어로도 갈켜주세요. |
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2012-10-08 pm 10:52:00 |
| | 노른자 반죽에 우유 한컵 넣는것 맞나요? 평소에 하는 카스테레나 너무 틀리게 우유를 넣고 나니 완전 물이 되어 버렸어요? 사진에 있는 그럼처럼 되지 않고...ㅠ.ㅠ.. 모든 재로 똑같이 하고 똑같은 절차로 만들었는데.. 우유 한컵을 넣고 나서 반죽이 완전 물이 되어버렸어요.. 단단한 머랭을 넣었는데도 머랭은 녹아서 물에 섞인것 처럼 되었어요..뭐가 잘못 된걸 까요? |
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2013-01-30 pm 12:51:00 |
| | 저도 했을 때 이런 느낌이였는데 굽는 동안 좋아져요... 피칸파이처럼 필링은 약간 리퀴리하지만 구웠다 식을 시 더 응고?되어지는 느낌이랄까...암튼 그렇더라고요... 님은 맞게 하신듯... |
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2013-02-04 am 8:29:00 |
| 단거 별로 안좋아하시는 분들은 설탕 줄여도 좋을듯해요 저희 남편이랑 애들은 무지 좋아라하는데 전 넘 달아서 담엔 설탕을 반으로 줄여서 해봐야겠어요
참 주석산 없는 분들...머랭낼때 설탕을 넣어서 머랭내면 더 단단해진답니다. 저두 첨엔 머랭이 꺼지고반죽이 물처럼 됐는데 두번째는 설탕넣고 머랭을 더 단단히 내줬더니 사진처럼 되더라구요. 노른자에 섞는 설탕을 조금 덜어놓고 머랭낼때 조금씩 섞어주심돼요~ |
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2013-02-20 am 3:26:00 |
| | 완전 초보라 파이지 만드는건 너무 어려워보이는데 혹시 시중에파는 냉동파이지로 만들면 안되나요?? 아시는 분 알려주세요 ㅠㅠ |
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