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2010-01-15 pm 1:46:00 |
| 감탄스렵습니다 군테 월튼 천연색소는 어디서 구입해야 하나요
혹시 폰던트색소랑 같은건가요
색상이 환상입니ㅏㄷ |
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2010-01-15 pm 2:49:00 |
| | 쉬우면서도 응요하면 넘 좋을거같아요. 참 이쁜 떡이예요. 간단해서 더 이뻐보이구요. |
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2010-01-15 pm 9:17:00 |
| 정말 예쁘네요
저도 요즘 떡만들기 재미에 빠져 있는데 로라님께 검증을 받고픈데
yummy photo에 올려 보려고 여러번 시도를 했는데 인터넷에서 주소찾기가 안된다고 하네요
어찌하면 사진을 올릴 수가 있을까요
알려주세요 |
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2010-01-15 pm 10:52:00 |
| | 윌튼 천연색소, 혹시 베이킹 할 때 쓰는 바로 그거라면 마이클스나 하비라비 같은데 가시면 있어요. ^^ |
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2010-01-16 am 12:36:00 |
| 고 진경님...폰단트할때 사용하는것도 천연색소라면 사용해도되겠지요?
한정숙님...간단해서 더이쁘다는 말에 동감입니다.
hea yeon 님...제가 실험삼아서 yummy photo 에 글을 올려보니 되던데요...사진크기가 우선 작아야 올려집니다.혹시 사진크기때문에 안되었던것은 아닌지요?
승혜 전님....윌트 천연색소...저도 마이클에서 구입했어요 |
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2010-01-17 pm 5:48:00 |
| | 가끔 들어와 그냥 구경만하다가는데 오늘은 너무 예쁜색의 떡을 보고 만들어 보고 싶단 생각이 들었숩니다. 근데 냉동 쌀가루인지 마른 가루인지가 궁금합니다. 저도 떡을 몇번 만들어 보았었는데 그때마다 물주기를 하지 않고도 떡이 됐었거든요, 물론 냉동 떡가루를 사용했었구요. 많은 분들이 시루떡을 할때는 물주기가 중요 하다고 해서 어떡 떡가루를 사용하는지 궁금했었습니다. 알려주시면 감사하겠습니다. |
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2010-01-19 am 6:53:00 |
| | youngsook nam 님...냉동쌀가루요.물주기는 떡가루를 한손으로 뭉쳐서 흔들어보아 그대로있으면 좀 진것이고 살짝 깨지면 적당한거고 부서지면 물을 더줘야하는것에 촛저을 맞추면된답니다. |
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2010-01-19 pm 9:57:00 |
| 어머 Wilton 색소가 천연색소?? 천연색소가 따로 나오나요???
제가 알기론 Wilton 의 색소는 모두 인공색소..당류가공품이랍니다.
색소는 이왕이면 천연을 사용하시는것이 좋고 인공색소는 치아를
누렇게 만드는 주범이기도 합니다.^^
특히 황색 과 적색은 알러지를 일으킬수도 있다고 하니 이점은 알아두시면 좋죠^^
근데 포도를 이용해서 백설기에 그라데이션을 넣으신건 정말 이쁘네요^^ |
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2010-01-21 pm 5:22:00 |
| | 답변주셔서 감사합니다. 아 ! 살짝 깨져야 좋은 것이군요.(떡가루가) 아름다운 떡 잘보고 갑니다. |
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2010-01-21 pm 9:42:00 |
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2010-01-22 am 6:09:00 |
| 시루밑하고 떡 찌는 틀은 어디서 구하나요? 찜통은 있는데요.
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2010-01-22 am 7:15:00 |
| 정말 대박입니다 .. ^^
어떻게 저렇게 만드시는지 정말 넘넘 부럽습니다 |
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2010-01-22 am 7:46:00 |
| 정말 이쁩니다.
저도 한번 해보고 싶네요. 저의 남편이 백설기 무지 좋아라 하는데....
정말 해볼렵니다. 고마워유~~~~~ |
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2010-01-22 am 8:34:00 |
| 로라님... 내친김에 해 볼려구요. 궁금한게 있어서요. 그럼 냉동쌀가루는 로라님 경우엔 물을 거의 안 넣으시나요? 글구... 만약에 백설기를 할려면 월튼 천연색소를 위의 방법대로 해서 하면 되는 건가요?
지송합니다. 떡은 난생 처음이라... 냉동쌀가루랑 친하지 않아서요!! 좋은 정보 넘... 감사해용.
새해 복 많이 받으세용. |
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2010-01-22 am 8:35:00 |
| 로라님... 내친김에 해 볼려구요. 궁금한게 있어서요. 그럼 냉동쌀가루는 로라님 경우엔 물을 거의 안 넣으시나요? 글구... 만약에 백설기를 할려면 월튼 천연색소를 위의 방법대로 해서 하면 되는 건가요?
지송합니다. 떡은 난생 처음이라... 냉동쌀가루랑 친하지 않아서요!! 좋은 정보 넘... 감사해용.
새해 복 많이 받으세용. |
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2010-01-22 am 8:50:00 |
| 솜씨가 정말 대단하시네요. 먹기 아까울 정도로 예뻐요^^
근데 다른 브랜드라면 몰라도 wilton 에서 천연색소가 나온다는 얘긴 저도 첨 듣긴했는데,,
인공색소는 발암물질때문에 아무래도 꺼려지는게 사실이라서요.
어디서 사시는지 좀 알려주세요.^^ |
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2010-01-22 pm 1:07:00 |
| | 레몬님의 cafe에 회원가입을 하고 싶은데 주민등록번호가 없어서 가입이 안 되네요. 혹 다른 방법이 있다면 좀 알려주세요. |
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2010-01-24 pm 9:37:00 |
| Lisa Ko님.....Genine Lee님.....
윌튼에서 나온 색소는 거의다 인공색소지만 글씨쓰는 팬은 천연색소가있어요.
그걸 궁한대로 사용했으면싶어요. |
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2010-01-24 pm 9:40:00 |
| young sook lee님...
저는 아시안마트에서도 딤섬 구입한적있고...
중국마켓에서도 딤섬 구입한적이있어요.
딤섬있는곳에 보면 김올라라고하는것 팔더라구요.
그거 있음 아무 냄비에서나 질수있거든요.
관심갖고 찿아보세요.
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2010-01-24 pm 9:47:00 |
| yeasun park 님....
쌀가루에는 두가지가 있어요.
매장에서 밀가루처럼 파는건식과 냉동으로만 파는습식요.
습식쌀가루인 냉동은 이미 수분이 포람되어있어 물주기할때 모자라는 수분만 줘야한답니다.
주먹쥐기하여 살짝 손바닥에서 던져보아 깨지지않거나 조금 깨지면 그대로 사용할수도있고...
부셔지면 수분을 더줘야하는거지요.
떡은 수분주기가 젤 어려워 그것만 잘하면 모든멥쌀떡은 다할수있는거랍니다.
윌튼에서파는 글시팬이나..그로소리에가면 케익믹스파는곳 근처에 글시스는 천연색소팬이있어요
그것으로 사용하시길.. |
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2010-01-24 pm 9:50:00 |
| carollee 님..
다음에 아이디가 없군요.
우선 다음에 가입하셔야해요.
외국인도 가능하던데...
다음에 가입한후 맘에드는 까페엔 그냥 가입버튼만 누르면된답니다. |
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2010-01-28 pm 4:07:00 |
| 쌀가루는 한아름 같은곳에서 파나요? 제가 남편 생일을 맞아서 떡케잌 만들기에 도전하려고하는데,
쌀가루를 어디서 구입해야 하는건지 몰라서요 ^^
알려주세용^^ |
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2010-01-28 pm 7:55:00 |
| | 찜기 맨 밑에 까는 것을 무엇을 이용해야하나요? |
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2010-02-12 am 10:49:00 |
| | 항상 한국분 레써피 보면 헷갈리는게 있는데 컵은 한국식으로 쌀컵 말씀하시나요, 아니면 미국식 계량컵 말씀하시나요? |
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2010-03-15 am 6:25:00 |
| 23. 임소영님.....그냥 미국에서파는 유산지 깔고해도 되요
24. liz chang님....말씀하시는거 이해가갑니다. 우리나라음식중 떡은 한컵이 200ml입니다. |
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2010-03-22 pm 7:13:00 |
| | 자신이 없어 맨날 보고만 가는데....언제 자신이 생기려나.. |
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