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2014-08-24 am 11:34:00 |
| 돌아가신 친정아버지께서 제일 좋아하시던 증편이에요.
정말 감사합니다.
잘 될진 모르겠지만, 도전해 보려구요.^^ |
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2014-08-25 am 8:43:00 |
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기주분 구하기가 힘들면 막걸리로 만드는방법도 포스팅해드릴게요. |
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2014-08-24 pm 8:20:00 |
| 기주분은 어디서 살 수 있나요?
증편을 너무 좋아해서요 |
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2014-08-25 am 8:42:00 |
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지인들과 어울러서 한국에서 공수해가면 안될까요?
미국에서는 어디서 파는지 모르겠군요. 죄송해요.
저는 한국에서 공수해다 저장해두고 사용해서요.
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2014-08-25 am 7:18:00 |
| 기주분이 무엇이며 어디서 살수있나요?
멥쌀햇땡실은 또 뭔지요?
무지해서 죄송 ㅠㅠㅠ |
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2014-08-25 am 8:41:00 |
| 습식 (냉동) 멥쌀가루구요....
햇땡실이란 특정업체의 상품일뿐입니다.
그업체에서 만든 레시피라서 예의상 그냥 사용했어요.^^
저는 발효막걸리로 만들기때문에 조금 복잡해서 이레시피를 올려드려요.
기주분은 한국에있는 지인들을 통해서 구입하심이.....
한번 사놓으면 쉽게 증편을 만들수있어 편하긴한데....미국에서는 사기 쉽지않군요.
혹시..... 엘에이에는 떡집이 많던데 그 떡집에서 구할수는 없는지...요.
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2014-08-26 am 11:27:00 |
| 증편 이맛을 알지요... 입에서 살살 녹는맛...
아 먹고싶은거 너무 많고.... 맛있게 해봐야겠는데... 언제할지가.... 보고 있으니 너무 먹고싶어요.
선생님 레시피 감사합니다. |
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2014-09-23 pm 4:09:00 |
| susan shin님.....
뭐든 하면 잘하는 분이니 언제든 먹고싶을때 만들면되지요.^^ |
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2014-08-26 pm 2:00:00 |
| | 요즘 한창 떡 만들기에 관심을 갖게되었는데 님께서 올려주시는 글을 보면서 나름 공부하고 있답니다!! 사실 꿀떡을 만들어 보고 싶어서 시작하게 되었는데 직접 멥쌀을 불려서 프로세서에 돌리면 너무 가루가 굵고 거칠고 중국마트에서 쌀가루를 사서 해도 이상하게 반죽이 뚝뚝 끊어지고 쫀득하지 않아서 인터넷 검색 진짜 많이 했거든요 ㅠㅠㅠ 그런데 여기에 이렇게 제가 궁금해하던 것들을 상세히 알려주셔서 포기하려고 했던 떡만들기 다시 도전해보려구요!!! ㅎㅎ 게시글들 쭉 보고있자니 답글 하나라도 써야 계속 좋은 정보를 올려주실까 싶어서 가장 최근글에 이렇게 감사 인사 드려요!! 미국 시골에서 떡 먹어본지 정말 오래되었는데 이젠 먹고 싶을때 먹을 수 있을것 같아서 너무 좋아요!! 감사합니다! 앞으로도 잘 부탁드릴게요!! |
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2014-09-23 pm 4:07:00 |
| 밥스밀에서 나오는 참쌀가루..쌀가루도 좋으니 ...
밥스밀닷컵으로 들어가서 인터넷으로 구입해서 만들어보는것도 한방법입니다.
www.bobsredmill.com 입니다.
white rice flour
white sweet rice flour |
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2014-09-01 pm 4:49:00 |
| 우와...감사합니다.
떡을 늘 만들고 싶다고 생각했었는데 감사합니다.
뉴욕에는 100% 막걸리를 팔고 있어 (이곳에서 직접 만드는 분이 있습니다.) 당장 사러가야 겠어요.
이렇게 늦게라고 칼럼을 읽고 고마움을 느끼는 사람이 있다는 것을 알아주시기 바랍니다...^^ |
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2014-09-23 pm 4:00:00 |
| Jessica Cha님 감사해요.
칼럼을 읽고 고마워하는분이 한분더 늘어서 반갑구요.
막걸리 요즘은 웬만한곳에서는다팔고있어서 다행입니다.'
맛나게 만들어드셨는지요....... |
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2014-09-19 pm 10:03:00 |
| | h 마트에 막걸리는 생막걸리가 아니던데 막걸리는 어디서 구할 수 있을까요? |
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2014-09-23 pm 4:02:00 |
| 엘에이 뉴욕.시카고등 한국인들이 많이 있는곳에서는 다 팔던데.....
H 마트에서 구할수없다면 ......어디사세요?
혹시 아는분있음 알려달라할려구요 ^^ |
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2014-11-02 pm 12:59:00 |
| 감사합니다.
저도 떡 만들기에 도전하고 싶어요.
밥스밀에서 10가지 그레인 가루가 있던데 그거하고 찹쌀가루 사면 될까요? |
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2014-11-19 am 4:39:00 |
| 증편 좋아하는데 아~ 기주분이 없군요...
안타까운데요... 혹시 이스트는 안되는건가요? |
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2015-01-08 am 6:59:00 |
| 이스트로도 됩니다.
사실 한국에서 파는 증편들은 거의 이스트로 만든것들예요.
레시피 필요하면 올려드릴께요 |
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2014-12-05 pm 12:16:00 |
| 저는 미시간에 살아여
생 막걸리 없이 만드는 증편 또는 술빵
우리 아이들과 만들어 보구 싶어요
도움을 구합니다 |
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2015-01-08 am 7:00:00 |
| 필요한거있음 말씀하세요
레시피?
재료? 도움되드릴게여 |
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2014-12-16 pm 5:03:00 |
| 밥스 밀 쌀가루를 사용하면 물 양이 틀려지나요?
증편틀은 어디서 살 수 있는지요? |
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2015-01-08 am 7:00:00 |
| | 증편틀은 실리콘 미니컵케익틀 사용해도 잘되요. |
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2015-03-09 pm 3:55:00 |
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2015-03-23 pm 7:09:00 |
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네..파는곳많아요.대도시는.
한국인들 사는곳 웬만한곳에서는 다 팔아요
사는곳알려주면 ...제가 아는곳이면 파는곳 알려드릴게요 |
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