오늘 코스코 장보면서 계획에도 없었던 덩어리고기 그것도 그릴링 맆아이 한덩어리 거금 100불주고

사서 오늘 조금 썰어서 생고기로 그냥 로스 해먹었는데 울남편왈 너무 빡빡하고 맛이 없다네요.

젤로 좋은 부위인줄 알로 샀는데 그 많은 양을 어찌해야할지,,

남은건 1/3정도는 국거리로 썰어놓았구요.

나머지는 뭘해야할지요.

이거 얇게 썰어서 갈비양념 해도 될까요?