총각김치가 한달도 넘게 냉장고에서 시었는데 버려야할까요?

일단 물에 씻어두었는데 어떻게할지 모르겠어요.

지난번에 고등어를 조렷는데 실패한 기억이 있어서...

차라리 버릴까요? ....아까와서....