저만 그렇게 생각했었나요 ?  어제 신문보니까 그게 아니라네요.  갈비를 썰때 보통 갈비뼈 방향으로 써는게 아니라 LA갈비는 갈비뼈와 직각방향으로 썰잖아요. 그걸 영어로 Lateral Axis 라고 하는데 줄여서 LA 갈비라고 한답니다.