제가 왠만한 음식은 그냥 저냥 하는 편인데요

얼마전 미씨방 검색을 미치도록 해서

처음 도전해본 배추김치... 대박 실패했어요 ㅠㅠ

요리에 감이 좀 있는 편이라

레시피 찾고 대충 있는 재료 없는 재료 가감해서 잘 하는 편인데요

김치 만들기에는 제가 아직 레벨이 안 되나봐요-.-

실패 원인도 아직 모르겠고

정말 정성껏 했는데... 양도 꽤 되고...

한동안 의욕 상실이다가요... 저 김치들 버리기엔 너무 아깝고 먹지도 못하겠고 어영부영 자리만 차지하고 있어요 ㅠㅠ

싱겁다, 짜다, 맵다, 아니다, 뭐 이런 수준이 아니라

이도 저도 아닌 맛?

한국산 양념으로 공수해다가 딤채 김치냉장고에 넣었는데도

뭐랄까 삭은 느낌? 잘 익은 게 아니라 그냥 삭은 느낌... ㅠㅠ 냄새도 이상하고.

여튼 이런 제가

갑자기 뭐에 꽂히면 만들어보거든요.

이번엔 만두에요 ㅠㅠ 만두 별로 좋아하지도 않고

늘 냉동만두 사다가 한 번씩 애들 주고 그랬는데

갑자기 꽂혀서 급 검색 중인데요

만두 만들어 보신 분

이렇게 하면 될까요?

간 소고기+간 돼지고기 반반, 숙주랑 당면 데쳐서 다지고, 부추도 다지고, 두부 으깨서 물기 짜서 넣고, 양파 다진 거 조금

이거에다가 양념을 어떻게 해야 할지 모르겠어요.

어디에는 이것 저것 양념이 많이 들어가고

어디에는 소금 후추 정도만 들어가고...

처음이라... 만두 만드는 건 구경한 적도 없거든요.

만두피는 사서 할 거구요.

이번엔 실패하기 싫은데요 ㅠㅠ

양념 어떻게 넣으면 될지 좀 알려주세요.

그리고 만두 빚어서 쪄서 냉동실에 넣는 거죠?

몇 분 정도나 찌면 될까요? 고기가 들어가서... 안 익으면 안 되니까요...

부탁드릴게요.