베이킹 완전 초보인데요.

매번 빵을 사다 먹는데 아직도 전 한국 빵이 그리워요.. 달달하고 말랑하고 부드러운....

각설하고..

베이킹 하는 블러그 같은데 많이 찾아 보긴했는데요.

제가 사용하는 버터가 좀 짠것 같아요.

만들고 나면 빵이 좀 짭짭해요.

다른건 다 계량해서 넣었는데,

버터식빵(한국 버터 식빵은 달콤하잖아요?)을 만들었는데 짭짭하구요.

또 다른걸 만들어도 그렇네요.

제가 크림빵 밀크식빵 이런거 좋아하는데,

팁을 좀 알려주세요..

그리고, 아직 중력분, 강력분 이런거 구분이 잘 안되서 그냥 All purpose 쓰는데 상관없는지요?

아님 마켓에 가면 어떻게 사야하는지 좀 알려주세요~

그리고 맛있게 굽는 팁들 있으시면 알려주세요~~ 미리 감사합니다^^