악취음식들 최악의냄새음식

음식의 맛과 영양과는 별개로 악취가 나는 음식들이 몇몇 있지요.

우리나라음식중에는 홍어가 대표적인 음식입니다.

저역시 홍어를 처음 접했을때 그 악취에 정말 깜짝 놀랐습니다.

암모니야향과 같은 톡쏘는 악취를 맡고난후 홍어요리에 대한 두려움이 생길 정도였으니까요.

그렇다면 세계의 악취음식들에는 어떤것들이 있을까요?

지금부터 한번 살펴보시죠.^^

일본에도시대에 만들어진것으로 추정되는 쿠사야입니다.

쿠사야는 어류를 말린 음식인데요,

생선이야 워낙 비린내가 심하기 때문에 어느 정도 예상이 가능하군요.

하지만 이런 건어물 특유의 비릿함을 좋아하시는 분들도 간혹 계시죠.

맛은 짜면서도 순해서 일본 전통주와 어울리는 음식이라고 하네요.

 일본의 붕어초밥.

아무래도 민물고기이다 보니 바다물고기에 비해 냄새가 더할수도 있겠군요.

일본을 대표하는 지독한 맛의 초밥이라고 하니..

어느정도일지 대강 짐작이 가시죠?

 악취음식들중 대표적으로 유명한 동남아지역의 두리안입니다.

변소에서 과일을 먹는듯한 맛이라고 하니

우리나라의 홍어처럼 쏘는 악취가 있나봅니다.ㅋ

동남아 공항과 숙박업소, 지하철등에서 반입이 금지되어있을 정도로

고약한 냄새를 자랑하는 두리안입니다.

 중국의 취두부는 생긴거부터가 악취가 솔솔 풍기게 생겼죠?

중국인들조차 먹기가 힘들정도라고 합니다.

지독한 냄새의 취두부,

하지만 이런음식들이 몸에 좋은 경우가 많더군요.

그래도 냄새가 너무 고약하게 생겨서 좀 꺼려지긴하네요.ㅋ

헉.

보기만해도 꺼려지는 모습의 키비악.

사냥한 바다표범속에 새를 넣어서 숙성시킨후 먹는 발효음식입니다.

냄새와 맛은 눈으로만 보아도 장난이 아닐거 같습니다.ㅋ

 말젖으로 만든 몽골의 전통주입니다.

뽀얀 빛깔로만 보아서는 그 맛과 냄새가 예상되지 않네요.ㅋ

 세계악취음식중 2위를 차지한 우리나라음식 홍어.

삭힌 홍어는 암모니아향과 같이 톡쏘는 향때문에 거부감을 많이 가지고 계시는 분이 많죠.

맛은 그다지 비위상할 정도는 아니지만 냄새가 워낙 강해서 그런 인식이 있는 것 같습니다.

하지만 건강에는 좋은 음식이라고 하죠?

장운동을 활발히 해주는 기능도 있다고 하네요.

티비 다큐멘터리에서도 소개된 수르스트리밍.

생선을 절여 만든 음식인데..

그 냄새의 지독함은 정말 상상을 초월한다고 하네요.