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2012-01-13 pm 2:56:00
108.--.240.232 |
| 닫고 튀기다가 넘치는 수가 있어요.
아, 휘슬러인가 하는 튀김기는 닫고 튀기는 거 같아요 |
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2012-01-13 pm 7:32:00
173.--.169.175 |
| | 일반 후라이팬도 뚜껑닫고 튀겨도 되요.냄새도 덜나고요 |
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2012-01-13 pm 2:58:00
74.--.33.136 |
| 그냥 생각해 보면 닫고 튀긴다면..열로인해. 수분이 생겨서 기름냄비로 떨어지면..많이 튀지않을까요?
저는 닫고 튀기는거 상상도 안해봤어요..
근데 생각해보면 튀김기..는 닫고 튀기죠??/
저도 궁금해요~ |
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2012-01-13 pm 3:01:00
208.--.4.199 |
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2012-01-13 pm 3:04:00
82.--.225.153 |
| | 저는 롯지 무쇠로 튀길땐 중간불에 뚜껑닫고 튀기다가 다 익었을때쯤 뚜껑 열고 온도를 더 높이고 수분 날려요 바삭바삭맛있어뇨 두번 튀길 필요도 없구요. |
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2012-01-13 pm 3:04:00
69.--.250.175 |
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2012-01-13 pm 3:07:00
173.--.214.102 |
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2012-01-13 pm 3:08:00
64.--.197.211 |
| | 뚜껑 닫으면 뚜겅에 스팀 고였다가 기름에 떨어지면서 난리나요. |
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2012-01-13 pm 3:10:00
218.--.99.211 |
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2012-01-13 pm 3:14:00
82.--.225.153 |
| 위에 롯지 글 쓴 사람인데요 첨에는 뚜껑 닫겨 있으니 물 떨어져 기름튀는 소리
난리이지만 그 소리가 줄어 들면 거의 다 익은거거든요. 그때 불 높여 온도 높이고 센 불에서 색깔내고 바삭하게 |
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2012-01-13 pm 3:20:00
82.--.225.153 |
| | 돼요. 센 불로 할 땐 치킨 색이 나오게 하고 바삭하게 하는거라 기름이 많이 안튀구요 |
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2012-01-13 pm 3:23:00
74.--.87.81 |
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2012-01-13 pm 4:12:00
99.--.243.55 |
| 저 접때 신문지로 덮어 뒀다가 창문 바람때문인지 뭔일인지
신문지에 불붙어서 난리가 났었어요. 휴.... |
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2012-01-13 pm 6:33:00
72.--.156.104 |
| | 신문지 안에 있는 안 좋은 물질들이 다 녹아서 떨어져서 음식으로 먹게됩니다. |
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