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2012-01-15 pm 8:29:00
207.--.6.47 |
| | 하.... 답글 달기가.. 해본게 아니라서........... 다른분께 패스하고 조용히 나가요. |
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2012-01-15 pm 8:32:00
68.--.192.206 |
| 버리고 사골 씻고, 냄비에 찬물에 사골 같이 넣어 끓이다가 거품나고 바글 바글 끓으면 물 다시 붓고, 사골을 찬물에 또 깨긋히 씻고, 다시 찬물에 사골 같이 넣어 끓이다가 조금 남은 찌꺼지 바글 바글 끓어 오르면 또 씻고 그리고 다시 찬물에 사골넣고 끓이기 시작하면 깨끗하게 뽀얀국물이 나오기 시작하더라구요.
사골을 깨끗하게 씻어 주는게 가장 큰 포인트인거 같아요. 뽀얀 국물 내기 위해서요. ^^ |
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2012-01-15 pm 8:40:00
108.--.164.101 |
| | 원글인데요 일단 답변 감사합니다. 제가 궁금한건 상했는지가 궁금해서요. ㅠㅠ 제가 알기로는 하루 담가놓는걸로 아는데 3일을 담가놔서요. |
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2012-01-15 pm 8:36:00
98.--.80.119 |
| | 사골 끓여 먹는거 몸보신 아니예요.. 뼈를 끓일수록 인 이 많이 나와서 뼈에 좋다기 보다 오히려 칼슘이 빠져나간데요.. 우리 옛절부터 사골 끓여 먹으면 몸에 좋은줄 아는데 백해 무익이라네요.. 전 이제 곰탕 안 해먹어요.. 먹구싶으면 어쩌다 한 번 사먹고 말죠. |
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2012-01-15 pm 8:53:00
76.--.240.200 |
| 뼈에서 칼슘이 빠져나가다뇨
의사가 골다공증에 좋다고 무릎 아프실때 늘 고아드셨더니
지금 너무 좋다고 하시던데 저도 자주 먹는데 넘 좋던걸요
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2012-01-15 pm 8:42:00
68.--.160.215 |
| 괜찮을것 같아요.
끓여내는걸 두어번 하시면 될것 같아요. |
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