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2012-11-10 am 9:05:00
173.--.79.125 |
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2012-11-10 am 9:07:00
108.--.84.15 |
| | 저는 그냥 양파, 김치, 돼지고기 볶다가 멸칫국물 우린거 부어 끓여요. 막판에 두부 좀 썰어 넣고요. 김치찌개에 참기름, 고추장, 생강가루도 넣어 드시나용? 첨들어봐서... 김치가 시고 맛있으면 김치찌개도 맛있는듯해요. |
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2012-11-10 am 9:07:00
173.--.1.106 |
| 설탕 조금 넣으시고요
그리고 정 안되면 다시다 한숫가락 ㅎㅎ
저의 한계ㅠㅠ 죄송해요 |
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2012-11-10 am 9:07:00
98.--.172.218 |
| | 김치랑 삼겹살 좀 달달 볶다가.. 적당히 볶아지면 기름 좀 걷어내고 육수 붓고 (치킨브로쓰or 명치국물) 양파..파..마늘 넣고.. 마지막으로 설탕 반숟가락..(이것이 뽀인뜨)... 여기다 신맛을 원하시면 식초 한숟가락 넣어도 괜찮아요.. |
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2012-11-10 am 9:10:00
69.--.244.224 |
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2012-11-10 am 9:13:00
66.--.228.235 |
| 고기 볶다가 다 읶으면 김치넣고 볶는다
김치가 투명해지기 시작하면 멸치육수는 붓고 끓인다
김치가 너무 시면 설탕을 살짝 넣고 (마늘을 넣고) 간을 맞춘다
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2012-11-10 am 9:14:00
50.--.123.26 |
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2012-11-10 am 9:16:00
74.--.15.144 |
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2012-11-10 am 9:26:00
97.--.38.183 |
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2012-11-10 am 9:44:00
98.--.197.83 |
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2012-11-10 am 9:14:00
70.--.6.160 |
| 양파와 마늘 김칫국물이 빠졌네요.
그리고... 쎜불에 한번 끓인후 불줄여서
약한불에. 푸욱. ~~~~ |
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2012-11-10 am 9:14:00
98.--.42.254 |
| | 소금간이 맞나 보시고 김치가 안익었으면 식초 좀 넣으면 맛이 비슷해져요 |
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2012-11-10 am 9:15:00
72.--.128.125 |
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2012-11-10 am 9:15:00
67.--.27.175 |
| 김치가 맛있게 쉬었어야 김치찌게가 맛있어요.
잘 익은 김칫국물을 부어서 좀 더 끓이세요.
고추장이랑 고춧가루 더 넣지 마시고요.
복잡하게 이것저것 넣고 끓이시면 맛없어요. 김치만 맛있게 쉬었으면 돼지고기 넣으실 때는 양파랑 파만 넣고 끓이시면 되요. |
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2012-11-10 am 9:16:00
24.--.46.162 |
| | 고추장대신 김치국물 반컵정도 넣으시고 양파 반개 넣으시고 저는 오뎅 조금과 당면사리 조금 넣어요 |
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2012-11-10 am 9:16:00
76.--.158.223 |
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2012-11-10 am 9:16:00
96.--.67.136 |
| | 고추장 조금 넣어도 괜찮아요. 설탕도 조금.. |
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2012-11-10 am 9:27:00
76.--.2.215 |
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2012-11-10 am 9:20:00
98.--.100.169 |
| 원)댓글에 감사드립니다.
저는 돼지고기가 들어가서 생강은 넣어도 되는 줄 알았죠,,,,ㅠ
고추장은,,,,실수였군요 흑,,
조언을 토대로 뭘 좀 더 해봐야겠어요.
좋은 휴일 보내세요~ |
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2012-11-10 am 9:37:00
69.--.16.3 |
| 돼지고기 볶을때 생강을 조금 넣어 볶다 기름 따라버리고
양파를 한두개 썰어 올리고 김치를 듬뿍 올린후 뚜껑덮고
조금 끓인후 뒤적여서 중간불에서 뭉글하게 끓이며 설탕
반수푼 넣어주면 다시다 안넣어도 맛있어요^^
국물있는것 좋아하면 + 김치국물 |
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2012-11-10 am 9:22:00
68.--.76.100 |
| | 김치찌개에 고추장? 저는 돼지고기와 김치 외엔 아무것도 넣지 않습니다. 김치에 이미 온갖 양념이 다 들어있기때문에 필요없어요. 대신 김치국물을 넉넉하게 부어줘요. 고추장 생강 고춧가루..이런거 넣으면 이상한 맛이 날것같네요. |
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2012-11-10 am 9:27:00
12.--.112.195 |
| | 어~~~ 저는 고추장 넣어도 맛있던데.. ㅋ 근데 생강가루는 첨 들어 봤어요 |
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2012-11-10 am 9:25:00
71.--.163.11 |
| | 고추장 고추가루 생강 고추 참기름.. 아무것도 필요없어요. 고기랑 김치를 볶다가 물 조금 넣고 푹 끓이면 다른거 아무것도 필요없고 진짜 심각하게 맛있는데? |
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2012-11-10 am 9:28:00
68.--.76.100 |
| | ㅋㅋㅋㅋ 맞아요 심각하게 맛있어요. 울 아들과 남편 얼굴 처박고 흡입합니다.. |
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2012-11-10 am 9:28:00
174.--.0.215 |
| 고추장 참기름 생강가루가 범인.
들기름은 써도 참기름은 김치찌게에 쓰는게 아닌디요. |
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2012-11-10 am 9:28:00
174.--.69.116 |
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2012-11-10 am 9:32:00
24.--.169.154 |
| | 김치찌개 만큼 쉬운음식이 없는데...오래 끓이면 되요 고추장은 넣지 마시고요. 익은 김치 고기종류 넣으시고 우러나게 오래오래 끓이세요. 물 많이 넣지 마시고요 |
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2012-11-10 am 9:58:00
108.--.175.211 |
| 22222
이것저것 많이 넣지 마시고 푹 끓이는게 젤 맛나요. |
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2012-11-10 am 9:33:00
98.--.116.34 |
| | 고추장 넣어도 맛있어요~ 전 김치가 많이 익지 않았을때나 밖에서 파는 허여멀건한 김치일때는 고추장 숟가락으로 반~한숟가락 넣어요. 대신에 고추장 넣으면 오래오래 끓이셔야해요. 생강가루는 별로구요, 다진마늘 조금 넣으셔서 오래오래~~~ 바글바글이요~~ ^^ |
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2012-11-10 am 9:43:00
71.--.228.250 |
| 지금 맛 없으면 일단 양파 넣으시고, 설탕 조금 넣으시고, 참기름 안넣으셨으면 조금 넣으시고, 김치가 푹 무르게 될 때까지 오래 끓이세요.
김치찌개 아무리 맛 없어도 죽어라 끓이면 맛있어집니다. |
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2012-11-10 am 9:49:00
174.--.86.98 |
| 20년간 김치찌개 끓여본 저로써는 24번님 말씀이 다 진리..
푹푹 오래 오래 끓이세요... |
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2012-11-10 am 10:43:00
98.--.27.161 |
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