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2012-11-28 pm 5:00:00
69.--.16.3 |
| | 호박 말리듯이 얇게 썰어 말리신다음 갈아서 밥하고 섞어 먹었는데 먹기 괜찮더라고요^^ |
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2012-11-28 pm 5:03:00
173.--.197.61 |
| 원글님 어디서 사셧어요?
그리고 정식 이름이 뭐ㄴ가요? |
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2012-11-28 pm 5:10:00
99.--.33.248 |
| | bitter melon, 중국가게에서샀어요. 긴오이같이생겼는데 울퉁불퉁.. 조금 뾰족뽀족.. |
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2012-11-28 pm 5:14:00
66.--.66.128 |
| | 씨빼고 반달모양으로 잘라 소금물에 담갔다가 기름 살짝 두르고. 마늘 양파 썰어 소금 간해서 볶아 드세요. 쟈스민라이스랑 같이 드심 맛있어요... 아~~ 먹고싶네요 |
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2012-11-28 pm 5:12:00
108.--.238.198 |
| | Bitter melon이구요 보통 아시안 마켓에 가면 팔아요. 조리법은 안에 씨를 다 제거하고 반달보양으로 썰어서 아주 뜨거운 팬에 기름 두르고 골고루 기름에 섞어서 한 10분간 익히세요. 원래 야채는 간단하게 볶지만 이 야채는 오래걸려요. 어느정도 익었을때 팬가운데 기름을 더 넣고 다진마늘은 넣고 5분간 더 익힌다음 fish sauce 를 넣고 3-4분간 더 익혀요. 맛보시고 싱거우면 fish sauce를 더 넣으세요. 한국사람 입맛엔 좀 새로울겁니다 |
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2012-11-28 pm 5:24:00
99.--.33.248 |
| | #1, #5분들 용기를주셔서 감사합니다. 오늘저녁에 이것밖에 할게없어서 고민했는데 잘해보겠습니다!!! |
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2012-11-28 pm 5:46:00
67.--.118.107 |
| | 효소로 만들어 드세요 혹은 아침마다 갈아서 사과랑 꿀을넣고 마시게 하세요 |
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2012-11-28 pm 6:59:00
24.--.107.248 |
| | 썰어서 말려서 차로 마셔도 되구요,,씨빼고 반달 모양으로 썰어서,,기름넣고 볶다가,,레드카레(베트남 캔 푸드 )조금넣고,,피쉬소스약간 넣으셔서 볶은다음,,,따뜻한 밥이랑 먹으면 진짜 맛있어요,,중독성 있어서,,자꾸 생각난다는,,ㅎㅎ |
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