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2012-12-04 pm 4:14:00
71.--.252.230 |
| 저두 묻어가는 질문 좀...
제가 레스토랑에서 먹은 치즈가 있는데
먹는 느낌이랑 맛이 꼭 버터 같았아요.
제가 이게 뭐냐고 물었는데 이름이 어려워서 까먹었어요...ㅠㅠ
이거 혹시 아시는분 계세요? 어디가면 살수 있나요? |
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2012-12-04 pm 4:15:00
108.--.251.97 |
| 브리치즈에 무화과잼이나 사과잼 올려서 오븐이나 마이크로 웨이브에 살짝 돌리면 맛있어요..
견과류 올려도 좋구요..
지금 해먹어야겠네요.. 배부른데.. ㅠ.ㅠ |
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2012-12-04 pm 4:18:00
76.--.21.128 |
| 트레이더 죠 에 가면, Individual 로 동그란 모양으로 작은것 한주머니에 들은것 팔구요
코스코 가면 Brie 치즈 라고 네모난거 있어요, 그거 잘라 먹음 되는데..
저는 트레이더죠 거가 더 맛있어요, 먹기도 편하고..
그리고 물어보신 Brie en croute 는 google 하면 나오는데요?
http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/brie-en-croute-recipe/index.html
여긴 링크 복사도 안되고..그러니... 찾아 보세요, 위의 것은 with honey 레시피예요 |
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2012-12-04 pm 4:19:00
65.--.123.150 |
| | 감사합니다. 브리치즈 검색을 해보니 wheel 모양의 치즈를 말한다고 하는데...치즈 종류가 다양 하잖아요. 브리 치즈는 한 종류 인가요? |
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2012-12-04 pm 4:18:00
65.--.123.150 |
| | (원글) 아 무지 궁금하게 만드시네요ㅋㅋㅋ 브리치즈 자체가 쫄깃한 맛인가요? 아니면 식으면 식빵에 넣는 치즈처럼 되버리나요? 궁금해요~~~ㅠㅠ |
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2012-12-04 pm 4:21:00
76.--.21.128 |
| 브리치즈는요, 겉은 살짝 단단하고 속은 말랑 말랑 해요
단단하다는게..막 단단한건 아니고, 뭐랄까... 한 막이 씌여 있는듯한?
쫄깃 하진 않구요... 몰랑 몰랑~~~ |
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2012-12-04 pm 4:21:00
108.--.52.126 |
| 브리 자체가 쫄깃해요.. 저는 마이크로 웨이브 안하고 그냥 먹어요..
개인적으로 모짜렐라보다 더 맛있어요.
와우... 브리 끊은지 좀 됐는데.. 원글님때문에 다시 땡기네요.. ^^ |
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2012-12-04 pm 4:24:00
76.--.21.128 |
| ㅎㅎ
전 쫄깃 한 느낌은 없었는데..ㅎㅎㅎ
여튼 브리 치즈는 맛들이면...헤어나오지 못할정도로 맛있어요.
와인이랑 같이 먹음......쥑임당.. ^^ |
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2012-12-04 pm 4:19:00
108.--.52.126 |
| 브리라고 치즈 종류예요... 한번 맛들이면 못 끊어요.. ㅎㅎ
윗분 말씀처럼 브리에 과일쨈을 크래커에 얹어서 같이 먹으면 맛있어요.
브리도 크림 첨가량에 따라서 종류가 좀 다른데 자기 입맛이 맞는거 찾아서 드세요^^ |
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2012-12-04 pm 4:20:00
98.--.100.169 |
| 1번님.
혹시 mascarpone cheese 아닌가요?
저는 홀푸즈에서 샀습니다. |
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2012-12-04 pm 4:21:00
75.--.75.91 |
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2012-12-04 pm 4:22:00
24.--.173.19 |
| 브리 치즈가 짜지 않고 피자 치즈 처럼 쭉 늘어나요 (차가울때도 )그래서 썰때 찹쌀 떡처럼 설기가 좀 힘들어요
크래커 위에 올려 먹어도 맛잇어요
참고로 프랑스 치즈여요 |
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2012-12-04 pm 4:25:00
76.--.247.213 |
| 와인안주로 브리치즈에다가 저도 크랙커얹어서 먹어요. 짜지않고 맛있네요.
전 랄프에서 사는데. |
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2012-12-04 pm 4:22:00
76.--.21.128 |
| 1번님~마스카폰 치즈는 티라미슈 만들때도 쓰는 치즈예용...
버터 같았다면.... 6번님 말씀 처럼 맞을지도... |
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2012-12-04 pm 4:26:00
65.--.123.150 |
| (원글) 역시...미씨님들 짱입니다요. 속풀이에 여쭤보면 모르는게 없으셔서 고민하던 일있으면 결국엔 여기로 오게 되네요:D
이번주 남편 동기, 후배들 연말 모임에 에피타이져나 디져트 해서 모이기로 했는데 이거 너무 하고 싶어서요. 작은걸로 해서 먹어보고 맛나면 해가야 겠어요.
감사해요! |
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2012-12-04 pm 4:34:00
24.--.173.19 |
| 유튜브에 brie en croute 검색하니 여러가지 나오네요
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2012-12-04 pm 4:38:00
67.--.228.17 |
| | 브리치즈에 크랜베리소스 올려서 마이크로오븐에 3-5분 돌려 크래커 찍어 먹음 정말 맛있어요~ |
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