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2012-12-05 am 11:44:00
70.--.214.230 |
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2012-12-05 am 11:45:00
174.--.152.176 |
| | 사용해도 될껄요..근데 히터 키셨어요??그럼 버리셔 야 하구요.. |
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2012-12-05 am 11:49:00
12.--.73.142 |
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2012-12-05 am 11:52:00
68.--.210.55 |
| 이콜라이균은 매 20분마다 개체수가 배로 늘어난다고 우리 교과서에 나왔었어요. 나같으면 아까와도 안먹을래요 그리고 다음엔 반드시 타이머를 맞춰놓으세요. 오븐타이머든 셀폰이든
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2012-12-05 am 11:53:00
24.--.69.161 |
| 그보다 더 오래 담아 놓은거 먹어봤는데, 멀쩡했어요~
육즙까지 쏙 빠져버린거 같아 고기맛이 날까..싶긴 했지만.. |
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2012-12-05 am 11:55:00
203.--.216.246 |
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2012-12-05 pm 12:00:00
72.--.83.98 |
| 대부분 식중독균은 Fully cook일 경우 죽으니 먹는데 균걱정은 없어도 되지 않나요?
생거로 먹는거 아니잖아요? |
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2012-12-05 pm 12:00:00
67.--.57.0 |
| | 서늘한곳에 있던거죠? 끓여드실건데 냄새 안나면 괜찮아요. 원래 5-6시간은 핏물빼는데요. |
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2012-12-05 pm 12:05:00
129.--.184.75 |
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2012-12-05 pm 12:07:00
70.--.204.65 |
| 원글) 방금 주방가서 고기물에 손 담궈보니 처음 받은 물 그대로 차갑긴 했어요..아주 얼음물처럼은 아니지만..
많이 해서 얼려두려고 했는데 완전 깜빡했어요... 고기가 색도 다 빠졌더라구요..ㅠㅠ |
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2012-12-05 pm 12:08:00
75.--.85.179 |
| 원래 그래야해요.. 저도 적어도 5~6시간정도 핏물 빼고 하는데요.. 대신 찬물을 계속 갈아는 주지만요..
그리고 나서 한번 삶아서 물 버리고 뼈랑 고기 사이에 핏물 불순물 잘 씻어서 하시면 되요.
그래야 냄새 안나고 맛있어요 |
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2012-12-05 pm 12:52:00
99.--.94.72 |
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2012-12-05 pm 1:24:00
70.--.201.87 |
| | 답글 달려했는데 질문방으로 그새 옮겨졌더라구요.. 답글 넘넘 감사드립니다 님들..ㅠㅠ |
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