|
2013-02-06 pm 7:18:00
76.--.227.210 |
| 후라이팬에 돈 가스가 잠길정도로
기름 있으면 돼여 |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:18:00
64.--.115.152 |
| 가능은 하죠.
그래도 딥프라이 하는게 맛은 더 있어요. |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:19:00
50.--.88.106 |
| | 저도 항상 그렇게 해요. 딥 프라이 하면 고기가 익기도 전에 빵가루가 탈수 있어요. |
|
|
|
|
 |
2013-02-06 pm 7:28:00
68.--.146.227 |
| 그건 기름조절 실패같아요..
원글님 얼린건 하지마세요..어린건 없으면 냄비에라도 튀기세요. |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:31:00
71.--.84.231 |
| 저도 그렇게해요... 그런데 그렇게 살짝 튀겨주고
미니 오븐에 넣어서 익히면서 튀겨요 그러면 아주 맛있어요
기름더 덜 먹는것 같고
안에 고기가 익기도 전에 빵가루 겉에만 타서 싫거든요
또 집안에 기름냄새 조금 덜 나고요
가끔은 기름에 한번 적셔서 바로 미니 오븐에 넣고 돌리기도 해요
맛있게 만들어서 드세요~~~
|
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:37:00
24.--.142.135 |
| 전 오븐에 굽는데 바삭하고 맛있어요.
먼저 오븐을 400도 정도 예열해 놓으시고 오븐팬에 만드신 돈까스고기를 담고 기음을 뿌리세요.
겉이 노릇하게 익으면 뒤집어서 기름을 뿌려준 후 노릇라게 익으면 꺼내세요.
전 스프레이오일을 사용하기도해요.
기름도 적게들고 스토브주위도 깨끗하고 라기도 쉬워요.
튀김기나 후라이팬에 하는거보다 간편해서 돈까스나 치킨까스 다 오븐에 해요. |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:40:00
198.--.200.41 |
| | 저 어제 얇은 닭 가슴살로 후라이팬에 전 부치듯이 치킨 까스 해먹었는데 엄청 바삭하고 맛있었어요. 고기의 반 까지만 기름 부으시고 노릇해질때까지 가만히 놔두세요. |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 7:50:00
72.--.153.46 |
| 기름기 적게 먹는순...오븐-후라이팬-기름에 퐁당!!! 하지만 촉촉한 수분기는 오븐보다 후라이팬~
약간 넉넉히 기름넣고 그냥 굽듯이 하면 되요. 오븐에 하시려면 앞뒤 오일 발라 구우시면 되구요. |
|
|
|
|
2013-02-06 pm 10:56:00
114.--.158.202 |
| 동까스 얇게 한다음에 후라이팬 기름넉넉히 두르고 지지듯 익혀요
튀기고나면 기름을 처치할수가없어서
걍 후라이팬에 넉넉히 두르고 전부치듯 익힙니다 |
|
|
|
|
