1  ***
2014-12-10 am 7:58:00
171.--.64.10
간단하게는 베이킹은 열기로 브로일은 적외선으로 음식을 요리하는거에요.

베이킹할때는 그래서 오븐을 예열해놓는거구요.. 온도가 맞춰지도록.
브로일은 오븐의 탑버너에서 적외선이 가해지게 되구요, 그래서 음식이 그을려지죠. 연기도 좀 나구요..
브로일로 할때는 오븐 문을 조금 열어두는게 좋아요.
2  ***
2014-12-10 am 8:01:00
96.--.190.91
브로일은 계속 가열하는거고 베이킹은 온도에 맞춰 켜졌다 꺼졌다 하는거죠
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